Скидельская птицефабрика – филиал ОАО «Агрокомбинат «Скидельский», специализирующийся на производстве мясной продукции из птицы и ее продаже. Является закрытым предприятием с замкнутым циклом производства.
Сегодня птицефабрика – мощная промышленная единица, которая в год перерабатывает более 50 тысяч тонн мяса и выпускает 6 тысяч тонн различной продукции и полуфабрикатов из птицы.
В структуру Скидельской птицефабрики входят:
В цехах предприятия установлено современное, автоматизированное оборудование от европейских поставщиков (Дания, Германия, Швейцария, Австрия), которое позволяет обработать около 4,5 тысяч голов бройлеров.
Основное направление деятельности компании - производство мяса птицы, соответствующее всем необходимым требованиям качества и санитарно-эпидемиологических норм. Большая часть работы в этом направлении лежит на цехе убоя и переработки птицы: именно отсюда выпускаются тушки цыплят, мясные полуфабрикаты и мясопродукты.
Около 100 наименований продукции в ассортименте на Скидельской птицефабрике выпускается под брендом "Панскi гатунак".
В приготовлении мясной продукции используются как классические рецепты, так и уникальное сочетание специй, приправ и пропорций мяса. Во многих продуктах применяется технология сочетания двух видов мяса - свиного и куриного. Свинину на фабрику поставляют с комплексов, входящих в состав в "Агрокомбинат "Скидельский".
Большая часть выпускаемого товара реализуется на территории Беларуси, а также поставляется в Украину, Казахстан, Молдову, Таджикистан.