INKA'S BAR

Надоела стандартная европейская кухня? Не хватает острых вкусовых ощущений? До настоящей экзотики рукой подать! На проспекте Победителей открылось кафе перуанской кухни «INKA'S BAR» (бывшее кафе «Парус»).

Перуанская кухня по праву считается одной из лучших в мире. Ее традиции связанны с кухней южноамериканских индейцев — инков. Кухня развивалась и расширялась вместе с империей инков, в ней постоянно появлялись новые продукты, например, картофель, острый перец, томаты, кукуруза, майс, которые до сих пор играют важную роль в перуанской кухне. Перуанская кухня — это смешение кулинарных традиций многих народов: инков, мексиканцев, испанцев, африканских рабов. И теперь познакомиться со всем ее богатством можно в «INKA'S BAR».

Руководит кухней перуанский шеф-повар Виктор Вильянуэва Родригез, который получал образование в Швеции, а потом работал в лучших Ресторанах Италии, Швеции, Испании и России. Он и разработал меню, в котором кроме перуанской кухни, встречается и европейская кухня, и мексиканская, и аргентинская, и белорусская.

Конечно же, гвоздь меню — Севиче. Это самое популярное перуанское блюдо, которое представляет собой кусочки рыбы и морепродуктов, промаринованные в соке лайма с острым перцем, красным луком и солью. У нас широкий выбор мясных блюд из свинины, курицы и говядины. А наша разнообразная винная карта поможет сделать ужин еще приятнее.

Также предлагаем вам посетить нашу финскую сауну и кедровую бочку. Сауна оборудована удобной комнатой отдыха со всем необходимым.